12月になり・・・


 

献立も冬の御献立になりました。

 

今回の茶碗蒸しはこちら。

 

 

牛蒡の茶碗蒸しです。

 

牛蒡の茶碗蒸し?と思いますよね?笑

 

でも牛しぐれ煮との相性抜群で、さらにべっこう庵ともあうのでお勧めです。

 

 

そしてもう1つは、こちらの焼物。

 

 

鰤の塩麹焼きです。

 

蕪をイメージしてあるそうです。

 

鰤の中に包まれているのはふわふわな蕪のムースです。

 

是非皆さんにも食べてほしいお料理です 😀 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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