献立も冬の御献立になりました。
今回の茶碗蒸しはこちら。
牛蒡の茶碗蒸しです。
牛蒡の茶碗蒸し？と思いますよね？笑
でも牛しぐれ煮との相性抜群で、さらにべっこう庵ともあうのでお勧めです。
そしてもう１つは、こちらの焼物。
鰤の塩麹焼きです。
蕪をイメージしてあるそうです。
鰤の中に包まれているのはふわふわな蕪のムースです。
是非皆さんにも食べてほしいお料理です 😀
福島県南相馬市・旅館・宿泊【抱月荘(ほうげつそう)】
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献立も冬の御献立になりました。
今回の茶碗蒸しはこちら。
牛蒡の茶碗蒸しです。
牛蒡の茶碗蒸し？と思いますよね？笑
でも牛しぐれ煮との相性抜群で、さらにべっこう庵ともあうのでお勧めです。
そしてもう１つは、こちらの焼物。
鰤の塩麹焼きです。
蕪をイメージしてあるそうです。
鰤の中に包まれているのはふわふわな蕪のムースです。
是非皆さんにも食べてほしいお料理です 😀